www.archive-org-2014.com » HR » Z » ZAGREBACKISIR

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".

    Archived pages: 39 . Archive date: 2014-01.

  • Title: Zagrebački sir - Tradicija na vašem stolu
    Descriptive info: .. Tradicija na vašem stolu.. Zagrebački sir, karakteristične čvrste i lisnate strukture te punog okusa, sir je s najdužom tradicijom u kontinentalnim krajevima Hrvatske.. U kombinaciji s Domaćim krem vrhnjem, blago kiselkastog okusa te bogate, kremaste teksture baš kakva su vrhnja s naših tržnica, zajedno čine hrvatski gastronomski klasik.. Samo mlijeko najbolje kvalitete daje pun okus Zagrebačkog sira, baš kao kod domaćeg svježeg sira s naših tržnica.. Jedinstvena receptura Zagrebačkog sira te takav način pravljenja sira s pažnjom se čuva i njeguje samo u Dukatu, već više od dva desetljeća.. Zagrebački se sir ručno grabi i polaže u posebne kalupe u kojima se cijedi i miruje.. Nakon vađenja iz kalupa poprima svoju  ...   i slatkih jela i kolača, svakodnevno oduševljava nepca i najzahtjevnijih gurmana, a Domaće krem vrhnje idealno je za pripreme različitih umaka i “dipova“ te je idealan dodatak varivima i pečenim jelima.. Idealnu kombinaciju Zagrebačkog sira i Domaćeg krem vrhnja začinite s dodatkom soli, mljevene slatke crvene paprike, papra, sitno narezanim crvenim lukom i žličicom senfa.. Recepti 2012.. Recepti 2011.. Stanka Frlan.. Kolač od lisnatog tijesta, si.. Ines Mamula.. Quiche sa špinatom i svježim.. Marina Došen.. Piroge.. Gordana Romić.. Burek sa Zagrebačkim sirom.. Draško Momirski.. salata s bulgurom.. Katja Gortan.. Dukat kruščići.. 1.. /.. 2.. 3.. 4.. 5.. Sljedeća.. Saznaj više.. na.. www.. dukat.. hr.. Uvjeti korištenja.. |.. Dukat 2011.. Podijeli na facebooku..

    Original link path: /naslovna/
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir -
    Descriptive info: Prethodni recept.. Natrag na naslovnu.. Kolač od lisnatog tijesta, sira i vrhnja.. Sastojci.. 500 g.. Dukat Zagrebačkog sira.. Dukat Domaće krem vrhnje.. jaja.. prstohvat.. soli.. 3 žlice.. šećera.. 1 pakovanje.. kora za savijače.. Priprema.. 35 min.. Pomiješajte u posudi 500 g Dukat Zagrebačkog sir,1 Dukat Domaće krem vrhnje,4  ...   sitno kora za savijaču.. Sve se ponovno izmiješa.. U posudu za pečenje staviti 1 koru za savijaču i na to istresti smjesu te prekriti sa dvije kore.. Peći na 180 stupnjeva 20 minuta.. Po želji zasladiti šećerom.. Proslavi svoj recept.. >.. Pošalji na E-mail.. Isprintaj.. Uvjeti i pravila natječaja..

    Original link path: /recepti-2012/kolac-od-lisnatog-tijesta-sira-i-vrhnja/
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir -
    Descriptive info: Sljedeći recept.. Quiche sa špinatom i svježim sirom.. 250 gr.. glatkog brašna.. 1/2 žličice.. praška za pecivo.. 125 gr.. maslaca.. 100 gr.. jaje.. 300 gr.. špinata.. 1 režanj.. češnjaka.. 30 gr.. dimljene slanine.. 275 gr.. Dukat Domaćeg krem vrhnja.. 2.. po potrebi.. sol, papar.. 60 min.. U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, sol te maslac izrezan na listiće.. Maslac utrljajte s brašnom dok ne dobijete smjesu nalik krupnim mrvicama.. Dobivenoj smjesi dodajte 100 gr.. Dukat Zagrebačkog sira i 1 jaje te sve zajedno umjesite tako da dobijete prhko tijesto, oblikujte ga u lopticu, omotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 min.. Ohlađeno tijesto tanko razvaljajte, obložite  ...   potom tijesto pecite 15 min.. na 200˚C.. Špinat operite i vrlo kratko blanširajte u kipućoj slanoj vodi ( 2-3min.. ), dobro ocijedite i nasjeckajte.. Na malo maslaca popržite slaninu nasjeckanu na sitne kockice i sjeckani češnjak, te im dodajte špinat, posolite i popaprite te pirjajte 2- 3 min.. U špinat dodajte 275 gr.. Dukat Zagrebačkog sira i sve promješajte.. U posebnoj posudi umutite 2 jaja i Domaće krem vrhnje, posolite i popaprite.. U tu smjesu zatim dodajte smjesu od špinata i sira.. Sve skupa sjedinite da dobijte jednoličnu smjesu.. Smjesu izlijte na pečeno tijesto i pecite oko 35 min.. , tj.. dok nadjev ne očvrsne.. Pečeni quiche prije posluživanja malo ohladite..

    Original link path: /recepti-2012/quiche-sa-spinatom-i-svjezim-sirom/
    Open archive
  •  

  • Title: Zagrebački sir -
    Descriptive info: 500g.. 250ml.. mlake vode.. 1 žličica.. 250g.. krumpira.. 200g.. Zagrebačkog sira.. 1 žlica.. 100g.. krušnih mrvica.. 50ml.. ulja za prženje.. 90 min.. Od brašna, vode i soli zamijesimo tijesto i ostavimo malo da odstoji.. Krumpire ogulimo i skuhamo, te zatim izgnječimo u pire.. Pireu dodamo Zagrebački sir i sol i sve skupa dobro promiješamo..  ...   Tijesto tanko razvaljamo i pomoću čaše vadimo krugove koje zatim punimo nadjevom od krumpira i sira.. Preklopimo i rubove dobro pritisnemo kako nadjev ne bi ispadao tijekom kuhanja.. Piroge kuhamo 5-7 minuta, odnosno dok ne isplivaju na površinu.. Ocijedimo i pospemo prženim mrvicama.. Može se jesti samostalno ili, još bolje, uz Krem vrhnje kao prilog..

    Original link path: /recepti-2012/piroge/
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir -
    Descriptive info: 0,5 kg.. glatkog brašna.. 0,5 dl.. ulja.. 0,5 l.. tople vode u kojoj otopite 1 žličicu soli i 2 žlice razrijeđenog octa.. 375 g.. 200g.. žličica soli.. 150 min.. Brašno, ulje i vodu s octom zamijesiti u mekano tijesto i razdijeliti na 3 dijela.. Pokrijemo folijom i ostavimo da odstoji jedan sat.. Za to vrijeme napravimo nadjev od Dukat Zagrebačkog sira, Dukat Domaćeg krem vrhnja, 2 jaja  ...   svim smjerovima dok ne postane vrlo tanko.. Obrezati rubove.. Po tijestu posipati malo rastopljenog maslaca ili ulja i nadjev.. Zarolati s jedna strane i s druge strane u tanju štrucu.. Okruglu tepsiju namazati maslacem i od sredine motati burek u krug dok se tepsija ne popuni.. Poprskati burek s malo ulja i vode.. Peći oko 45 minuta na 200°C dok lijepo ne porumeni.. Dobar tek uz Dukat burek!..

    Original link path: /recepti-2012/burek-sa-zagrebackim-sirom/
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir -
    Descriptive info: Salata s bulgurom.. Bulgura.. 1 jušna žlica.. svježeg sira.. domaćeg vrhnja.. stručak.. peršina.. 2 kom.. mladog luka.. 1/2 kom.. limuna.. 5g.. 1 dcl.. malinovog ulja.. 4 kom.. cherry rajčice.. 30 min.. Bulgur prije kuhanja namočiti 15 minuta u vodi.. Nakon namakanja oprati i kuhati 12 - 15 minuta u četverostrukoj količini vode.. Ohladiti, dodati maslinovo ulje, sok od limuna, krupnije sjeckani peršin i mladi luk, sol i svježe mljeveni papar.. Lagano promiješati, i lagano dodavati sir i domaće vrhnje te ukrasiti cherry rajčicama.. Okus doraditi po želji limunovim sokom, solju, maslinovim uljem, domaćim vrhnjem.. U slast!..

    Original link path: /recepti-2012/salata-s-bulgurom/
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir -
    Descriptive info: Zagrebački sir Dukat.. Domaće vrhnje Dukat.. 220 g.. brašna.. 150 g.. kuhane šunke.. 100 g.. šparoga.. prašak za pecivo.. 1 žličica.. Vegete.. malo.. 45 min.. U posudu stavite svježi sir, dodajte vrhnje, jaja, šparoge prethodno popržene na maslinovom ulju, šunku nasjeckanu na kockice, sol, Vegetu te brašno pomiješano s praškom za pecivo.. Dobro promiješajte i punite u silikonske kalupiće za muffine.. Pecite na 180 stupnjeva 30-tak minuta..

    Original link path: /recepti-2012/dukat-kruscici/
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir - Tradicija na vašem stolu
    Descriptive info: Valentina Šarić.. Muffini sa svježim sirom.. Tanja Cikoja.. Mumbai pita.. Dubravka Šarić.. Štapići sa Zagrebačkim svježi.. Hrskave ružice.. Karolina Zubak.. Zeleno-bijela savijača.. Jasna Livada.. Dukatov šareni tanjur.. Prethodna..

    Original link path: /naslovna/?page=2
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir - Tradicija na vašem stolu
    Descriptive info: Ksenija Gortan.. Pasticcio sa svježim sirom i.. Goran Thian.. SLAVONSKA SATRICA.. Ivana Varjačić.. Šumski cheesecake.. Miroljub Spasojević.. Panirani prutići sira.. Renata Šišak.. SIRNA PITA S MARELICAMA.. Danijela Frlan.. Kremaste paprike..

    Original link path: /naslovna/?page=3
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir - Tradicija na vašem stolu
    Descriptive info: Željka Alilović.. Brownie Cheese.. Helena Vidović.. Uskrsni doručak "Dukat".. Torta od sira.. Ivanka Stojanović.. Larina torta.. Bijeli dukat.. Danijela Dimovski.. Sirne pogačice..

    Original link path: /naslovna/?page=4
    Open archive

  • Title: Zagrebački sir - Tradicija na vašem stolu
    Descriptive info: Hana Sambolec.. Najfinija pita od sira..

    Original link path: /naslovna/?page=5
    Open archive



  •  


    Archived pages: 39